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고추냉이의 모든 것: 일상 속 숨은 매력 발견하기 고추냉이의 모든 것: 일상 속 숨은 매력 발견하기고추냉이는 단순한 조미료가 아닙니다.이 매운맛 나는 식물은 음식의 맛을 한층 끌어올려 줄 뿐만 아니라 다양한 용도로 사용되어 우리의 일상에 풍미와 편리함을 제공합니다. 오늘은 고추냉이의 숨겨진 매력과 그 사용법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고추냉이란 무엇인가?고추냉이는 겨자와 비슷한 매운맛을 가진 식물로, 주로 그 뿌리를 갈아 식용으로 사용합니다.고추냉이의 매운맛은 시니그린 성분 때문인데, 이는 공기 중에 노출될 때 더 강해집니다.생고추냉이는 매운맛이 강력하여 주로 신선함을 요하는 요리에 사용됩니다. 일본에서는 특히 신선한 고추냉이를 회나 초밥 등에 사용하여 그 맛의 진가를 발휘하죠. 고추냉이의 활용법음식의 맛을 끌어올리기고추냉이는 회나 삼겹살, 참치뱃살.. 2024. 4. 27.
인공지능 열풍 속 엔비디아 주가 급등! 구글과 MS의 영향은? 인공지능 열풍 속 엔비디아 주가 급등! 구글과 MS의 영향은?AI 시대의 투자 유망주, 엔비디아!최근 미국 나스닥시장에서 엔비디아의 주가가 눈에 띄게 상승했습니다.구체적으로는 26일에 전날 대비 6.18% 오른 877.35달러에 거래를 마쳤는데요, 일주일 만에 100달러 이상 상승하며 900달러선 회복이 가시권에 들어왔습니다.이러한 주가 상승은 시가총액을 무려 2조 1930억 달러로 불리는 데 일조했습니다. 구글과 마이크로소프트 실적이 주가에 미치는 영향엔비디아 주가의 급등 배경에는 구글의 모회사 알파벳과 마이크로소프트의 기대를 뛰어넘는 실적 발표가 큰 역할을 했습니다.이 두 회사는 생성형 인공지능(AI)을 자사의 제품 및 클라우드 서비스에 적극적으로 도입하며 글로벌 AI 시장을 선도하고 있습니다.특히,.. 2024. 4. 27.
2025년 한국인의 건강을 위한 영양소 섭취 기준 개정안 예고! 2025년 한국인의 건강을 위한 영양소 섭취 기준 개정안 예고!우리의 식생활은 계속해서 변화하고 있으며, 이러한 변화는 만성 질환의 증가와 직결되어 있습니다.이에 따라, 매 5년마다 개정되는 '한국인 영양소 섭취 기준'에도 중요한 변화가 예상됩니다. 2025년에 발표될 새로운 개정판은 어떤 변화를 가져올까요? 여기에 대한 주요 포인트를 살펴보겠습니다. 콜레스테롤 섭취 기준, 변화가 필요한 시점현재 한국인 영양소 섭취 기준에서는 성인이 하루에 섭취해야 하는 콜레스테롤의 양을 300mg 미만으로 권장하고 있습니다.그러나 미국에서는 이미 2015년에 콜레스테롤 섭취에 대한 구체적인 제한을 삭제하였습니다.이는 콜레스테롤 섭취와 혈중 콜레스테롤 수준 사이의 관련성이 명확하지 않다는 연구 결과 때문입니다. 한국에서.. 2024. 4. 26.
발렌시아가의 새로운 컬렉션, 한국군 '개구리복'을 닮았다? 발렌시아가의 새로운 컬렉션, 한국군 '개구리복'을 닮았다?패션계는 언제나 새로운 이슈로 떠들썩합니다. 이번에 화제의 중심에 선 것은 바로 프랑스의 명품 브랜드 발렌시아가입니다.여름을 앞두고 출시된 발렌시아가의 최신 자켓과 바지가 과거 한국군의 전투복, 일명 '개구리복'과 유사한 디자인 때문인데요. 패션 트렌드와 역사적 의상이 어떻게 만나는지, 지금 바로 알아보겠습니다. 발렌시아가의 새로운 시도, ‘다크 카모 바이커 아미 재킷’발렌시아가는 자사의 '여름 24' 컬렉션을 통해 새로운 제품을 선보였습니다.그 중 눈에 띄는 제품은 ‘다크 카모 바이커 아미 재킷’으로, 현재 사전 주문을 통해 649만 원에 구매가 가능합니다.이 제품은 오버사이즈 또는 루즈 핏으로 설계되어 트렌디함을 더하며, 다크 그린 색상의 코튼.. 2024. 4. 26.
[긴급 분석] 메타 대 테슬라: 1분기 실적 대결, 누가 웃고 누가 울었나? [긴급 분석] 메타 대 테슬라: 1분기 실적 대결, 누가 웃고 누가 울었나?메타의 놀라운 성장, 예상을 뛰어넘다최근 메타플랫폼, 페이스북의 모회사로 잘 알려진 메타가 시장의 예상을 뛰어넘는 1분기 실적을 발표했습니다.2023년 1분기, 메타의 매출은 364억 6000만 달러로, 시장 조사기관의 전망치 361억 6000만 달러를 웃돌았습니다.주당 순이익 또한 4.71달러로, 예상된 4.32달러를 초과했습니다. 이는 2021년 이후 가장 큰 폭의 성장세를 보이며, 매출은 전년 동기 대비 무려 27%나 급등했습니다. 순이익은 두 배 이상 증가하여, 기업의 강력한 성장세를 입증했습니다. 하지만, 2분기는 기대감에 미치지 못하나?그럼에도 불구하고, 메타의 2분기 매출 추정치는 시장의 기대를 밑돌았습니다.메타는 2.. 2024. 4. 25.
봄을 알리는 맛, '봄동 무침'으로 상큼한 봄맞이! 봄을 알리는 맛, '봄동 무침'으로 상큼한 봄맞이!봄이 오는 소리를 들으며, 우리의 식탁에도 봄의 신선함을 가져다 줄 시즌 음식, 봄동 무침에 대해 알아보겠습니다.봄동, 납작 배추로도 알려진 이 채소는 겨울을 이겨내고 봄을 맞이하는 강인한 생명력을 가지고 있어요.봄동은 특히 전남 지역에서 많이 재배되며, 그 영양도 매우 풍부하답니다.봄동의 베타카로틴은 노화 방지에 탁월하고, 비타민과 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에도 도움을 준다고 해요. 오늘은 이 봄동을 활용한 봄동 무침 만드는 법을 소개하려 합니다. '새미네부엌'에서 제공한 레시피로 말이죠! 봄동 무침 준비하기필요한 재료주재료: 봄동 1개 (250g)부재료: 쪽파 3줄기 (30g)양념재료: 요리에센스 연두순 2스푼 (20g), 굵.. 2024. 4. 24.

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